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Industria alimentaria

Requisitos máximos en materia de seguridad y protección de la salud

En la industria alimentaria imperan unas exigentes condiciones ambientales y unos requisitos técnicos máximos. Por este motivo, en la selección de materiales y en el diseño ponemos énfasis en la resistencia, la estanqueidad, la facilidad de limpieza y la capacidad de desinfección. 

Mediante desarrollos de materiales y diseños específicos, nuestros componentes y sistemas garantizados y efectivos contribuyen a evitar tiempos de parada en los procesos de producción, así como campañas de retirada de productos y efectos perjudiciales para la salud de los consumidores. 

 

Nuestro objetivo: Higiene. Seguridad. Limpieza.

Legislación sobre higiene, directivas y programas de certificación

Cuando se trata de higiene, seguridad y limpieza, somos muy rigurosos en el sector alimentario. Nuestros productos cumplen unos requisitos máximos, la legislación más estricta sobre higiene, así como directivas y programas de certificación para seguridad alimentaria y protección de la salud. Esto incluye: Materiales conforme a lo dispuesto por la FDA, diseño higiénico (que se corresponde con EHEDG), CE1935/2004, UE10/2011, clase de protección IP69K, así como Ecolab.
 
Nuestra amplia gama incluye productos de alta calidad que garantizan la seguridad de las personas incluso en atmósferas potencialmente explosivas en el interior y el exterior: ATEX/IECEx.

Con nuestro excelente sistema de apantallamiento EMV evitamos las interferencias electromagnéticas que aumentan debido al número creciente de componentes electrónicos.
 

Requisitos máximos en cuanto a materiales y diseño

Nos centramos en el proceso de desarrollo de productos

La combinación perfecta de selección de materiales y diseño convierte nuestros productos en seguros y de alta calidad. Ponemos énfasis en la facilidad de limpieza, la estanqueidad hasta IP69K, la resistencia a temperaturas altas, hidrólisis y medios, así como la protección contra la corrosión (acero inoxidable V2A y V4A, aluminio). 

Para evitar puntos débiles constructivos, desarrollamos materiales adecuados y construimos nuestros componentes con un diseño higiénico. Excluimos escalones, bordes, surcos, espacios muertos, superficies rugosas y grietas para que no se puedan transmitir sustancias críticas ni gérmenes de ningún tipo. Las superficies lisas y pulidas se pueden limpiar y desinfectar fácilmente. Redondeamos las esquinas y los ángulos con un radio mínimo suficiente de 3 mm. La suciedad, los restos de alimentos y las acumulaciones de agua prácticamente no tienen opción en nuestros productos. La suciedad potencial puede verse claramente en nuestros productos. 

Ensayos de resistencia de los materiales

Seguridad higiénica y sanitaria

Los ensayos de resistencia de los materiales acreditan la seguridad higiénica y sanitaria de nuestros productos. A fin de evitar daños para la salud en las personas, nuestros componentes y materiales se caracterizan por una elevada y fiable resistencia a los medios y resistencia de los materiales con poco desgaste. Son resistentes a detergentes agresivos, ácidos y bases, así como aceites y grasas. Los componentes de plástico, acero inoxidable o aluminio garantizan una efectiva protección contra la corrosión.  Sus características también incluyen la resistencia a temperaturas altas e hidrólisis de los materiales. 

El control de la calidad y la seguridad es un requisito fundamental para garantizar el buen aspecto de los alimentos. El correcto diseño higiénico y el mantenimiento de las instalaciones de producción son una condición para cumplir con estos requisitos. Para ayudar a la industria en estos aspectos, EHEDG ha desarrollado y publicado múltiples guías prácticas sobre el diseño higiénico adecuado en diferentes áreas de las instalaciones de producción de alimentos, así como de la infraestructura de producción. Compartimos esas directrices y, por consiguiente, somos miembros de EHEDG.

Materiales conforme a lo dispuesto por la FDA y diseño higiénico con calidad máxima. También con personalización para los clientes.       

Nuestra exclusiva gama conforme a la FDA, incluye sistemas pasacables para pasar cables y mangueras, con o sin conectores, de acero inoxidable o plástico.   

Más informaciónDirecto a la tienda

Combinación perfecta de diseño y selección de materiales.

Diseño higiénico y conforme a lo dispuesto por la FDA

Característica única: Pasacables que cumplen con lo dispuesto por la FDA e incorporan un diseño higiénico

Extremadamente hermético hasta IP69K

Materiales de sellado de alta calidad y superficies lisas

Fiabilidad y durabilidad

Resistentes a medios agresivos y grandes oscilaciones de temperatura

murrplastik KDL/H-VA FDA

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